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Q/FJSY 0025 S-2022 凍干速泡固體飲料

本標準規定了凍干速泡固體飲料的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質期。
本標準適用于以新鮮或速凍水果、濃縮果汁（漿）、果蔬原汁、茶濃縮液中的一種或多種為主要原料，添加或不添加茶飲料、風味固體飲料、乳酸菌飲料、茶粉、奶茶（奶茶粉）、乳粉、果肉、果蔬粉、水果干制品、食用菌干制品、谷物及谷物粉、燕麥片、小麥苗（粉狀）、大麥苗（粉狀）、藥食同源（荷葉、桑葉、薄荷、玉竹、淡竹葉、魚腥草、桑椹、橘皮（陳皮）、決明子、羅漢果、胖大海、梔子、黃精、甘草、人參（人工種植）、百合、枸杞、蓮子、烏梅干、山楂干、蒲公英、代代花、金銀花）、大麥茶、玉米須、牛蒡根、蕎麥茶、茉莉花、桂花、代代花、菊花、重瓣紅玫瑰、洛神花（玫瑰茄）、蛹蟲草（蟲草花）、奇亞籽、菊粉、螺旋藻、海藻糖、果葡糖漿、食糖、蜂蜜、食用葡萄糖、食用鹽、麥芽糖漿、淡奶油、食品添加劑（食品用香精、麥芽糊精、赤蘚糖醇、三氯蔗糖、甜菊糖苷、羥丙基二淀粉磷酸酯、羥丙基淀粉、乙酰化二淀粉磷酸酯、木糖醇、乳糖、抗性糊精、水解膠原蛋白、膠原蛋白肽中的一種或多種，經選料、前處理、煮制或部分煮制、調配或不調配、排盤、凍干、金探、包裝等工序制成的凍干速泡固體飲料。