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Q/HSSDS 0001 S-2022 桑椹掌葉覆盆子白蘭地

本標準規定了桑椹掌葉覆盆子白蘭地的術語、定義、技術要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、包裝、標識、貯存、運輸。
本標準適用于以桑椹、掌葉覆盆子水果或其原果汁（漿）為主要原料，添加或不添加水、白砂糖，經預處理、發酵、蒸餾、橡木桶陳釀、調配、過濾、灌裝等制成的桑椹掌葉覆盆子白蘭地（以下簡稱產品）。