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Q/ZRYG 0002 S-2022 中柔燕谷燕窩罐頭

本文件規定了中柔燕谷燕窩罐頭的產品分類、要求（含檢驗方法）、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。
本文件適用于以飲用水、燕窩為主要原料，以濃縮果蔬汁、食糖、冰糖、枸杞子、紅棗、水解膠原蛋白、木瓜、雪梨、干制水產品、藜麥米、瓊脂、卡拉膠、黃原膠、海藻酸鈉、羧甲基纖維素鈉、D-異抗壞血酸鈉、木糖醇、食品用香精中的一種或幾種為輔料，經原料前處理（或不經原料前處理）、調配、裝罐、封口、高溫滅菌而制成的中柔燕谷燕窩罐頭。