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Q/YHJY 0009 S-2022 乳蛋白質壓片糖果

本標準規定了乳蛋白質壓片糖果的要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸與貯存。
本標準適用于以白砂糖、低聚異麥芽糖為主要原料，全脂乳粉、干酪粉、綜合果蔬粉(以蘋果、梨、菠蘿、草莓、葡萄、獼猴桃、木瓜、桑椹、菠菜、白菜、蘿卜、芹菜、芥藍菜、鮮蘆根、馬齒莧、玉米為原料經發酵而成)、麥芽糊精為輔料，添加食品添加劑，經粉碎、過篩、混合、制粒、干燥、壓片、包裝等主要工藝加工制成的乳蛋白質壓片糖果。