本標準規定了益生菌配方駝奶粉的技術要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以生駝乳、脫鹽乳清粉、濃縮乳清蛋白粉、無水奶油、食用植物油為主要原料,適量添加菊粉(終產品中最大添加量配方質量分數為15%)、粉末植物甾醇酯(終產品中最大添加量配方質量分數為7%)、酸棗仁粉、桑椹粉、茶葉茶氨酸(終產品中最大添加量配方質量分數為0.4%)、乳糖酶、磷脂酰絲氨酸(終產品中最大添加量配方質量分數為0.6%)、表沒食子兒茶素沒食子酸酯(終產品中最大添加量配方質量分數為0.3%)、粉末亞麻籽油、水解蛋黃粉(終產品中最大添加量配方質量分數為1%)、初乳堿性蛋白(終產品中最大添加量配方質量分數為0.1%)、N-乙酰神經氨酸(終產品中最大添加量配方質量分數為0.5%)、牛初乳粉、復配礦物質(焦磷酸鐵、氧化鋅、亞硒酸鈉、乳糖)、復配碳酸鈣營養強化劑(碳酸鈣、L-抗壞血酸、乳糖)、復配維生素(醋酸視黃酯、膽鈣化醇、dl-α-醋酸生育酚、鹽酸吡哆醇、L-抗壞血酸、乳糖)、干酪乳桿菌菌粉、植物乳桿菌菌粉、動物雙岐桿菌菌粉、復合益生菌菌粉(植物乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、格氏乳桿菌、長雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌),經原料乳驗收、凈乳、冷藏、標準化配料、混合、濃縮、噴霧干燥、包裝制成的乳固體含量不低于70%的益生菌配方駝奶粉。