Q/TSQ 0013 S-2021 人參沙棘益生菌粉
本標準適用于以人參(人參為四年生或五年生人工種植的生曬參)、沙棘、薏苡仁、杏仁、木瓜為主要原料,經(jīng)凈選、粉碎后添加小麥麩、大豆粉、玉米粉、小麥粉、脫脂乳粉、低聚異麥芽糖、維生素C 等制成培養(yǎng)基;將培養(yǎng)基混勻、滅菌、放涼后接種益生菌(兩歧雙歧桿菌、青春雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、嗜熱鏈球菌)菌種,通過厭氧培養(yǎng)得到益生菌的固體培養(yǎng)物,再輔以低聚異麥芽糖、菊粉、脫脂乳粉、麥芽糊精,經(jīng)干燥、粉碎、稱量、批混、分裝、包裝等工藝精制而成的其他食品人參沙棘益生菌粉。