Q/MJH 0031 S-2021 藏秘傳奇酒(配制酒)
本文件規定了遵義市匯川區美酒河酒廠藏秘傳奇酒(配制酒)的技術要求(含檢驗方法),生產加工過程衛生要求,檢驗規則,標志、標簽、包裝、運輸儲存要求。
本文件適用于遵義市匯川區美酒河酒廠以茅臺鎮優質白酒和(或)食用酒精為主要原料、以鹿鞭、鹿血、烏梢蛇、蝮蛇、雄蜂蛹、蛹蟲草、雪蓮培養物、人參(人工種植)、瑪咖粉、茯苓、木瓜、枳?子、枸杞子、桑葉、葛根、桑椹、松茸、甘草、肉桂、金銀花為輔料,經浸泡、過濾、勾兌、包裝等工藝加工而成的藏秘傳奇酒(配制酒)。