Q/ADNS 0026 S-2021 發(fā)酵復(fù)合果蔬固體飲料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了發(fā)酵復(fù)合果蔬固體飲料的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以發(fā)酵復(fù)合果蔬粉、低聚果糖、低聚半乳糖其中兩種以上為主要原料,低聚異麥芽糖、菌種(鼠李糖乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、嗜酸乳桿菌、乳雙歧桿菌、羅伊氏乳桿菌、嬰兒雙歧桿菌、瑞士乳桿菌、短雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌其中部分)、抗性糊精、菊粉、果粉其中部分為輔料,添加或不添加食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑和食品添加劑,經(jīng)配料、混合、包裝等工藝生產(chǎn)而成的發(fā)酵復(fù)合果蔬固體飲料。