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Q/CTHXT 0002 S-2021 益生菌富硒高鈣蛋粉固體飲料
本標準規定了益生菌富硒高鈣蛋粉固體飲料的術語和定義、產品分類、技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯運和保質期。

本標準適用于以富硒蛋粉為主要原料，以麥芽糊精、甜橙粉為輔料，添加甜橙粉末香精、赤蘚糖醇、二氧化硅、乳酸鈣、嗜酸乳桿菌(Iactobacillus acidophilus）凍干粉、長雙歧桿菌(Bifidobacterium longum)凍干粉、嗜熱鏈球菌（Streptococcus thermophilus）凍干粉、乳雙歧桿菌(Bifidobacterium lactis)凍干粉，經配料、混合攪拌、包裝等生產工藝制成的益生菌富硒高鈣蛋粉固體飲料。