Q/BX 0016 S-2021 諾麗納豆肽壓片糖果
本標準規(guī)定了諾麗納豆肽壓片糖果的技術要求、食品添加劑、生產加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則以及標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期的要求。
本標準適用于以諾麗果粉、納豆提取物或納豆粉、大豆肽粉、乳糖(或木糖醇、山梨糖醇)為主要原料,添加或不添加微晶纖維素、抗性糊精(膳食纖維)、低聚果糖、麥芽糊精、硬脂酸鎂、二氧化硅,經(jīng)稱量、混合、過篩、制粒或不制粒、壓片、包裝等生產工藝制成的諾麗納豆肽壓片糖果的生產控制、檢驗、貯運等環(huán)節(jié)。