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Q/WQQ 0007 S-2021 植物蛋白飲料 椰奶清補涼
本標準規定了植物蛋白飲料椰奶清補涼的技術要求、食品添加劑、生產加工過程中的衛生要求、檢驗規則以及標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期的要求。

本標準適用于以飲用水、椰肉汁為主要原料，添加或不添加綠豆、椰纖果、椰汁、青豆、白飯豆、花豆、玉米、貝殼粉、通心粉、高粱米、小米、西米、葡葡干、龍眼干、花生、紅豆、水果干、銀耳、薏米、麥仁、白砂糖、食品添加劑（單、雙甘油脂酸酸酯、酪蛋白酸鈉、蔗糖脂肪酸酯、羧甲基纖維素鈉、β-環狀糊精、D-異抗壞血酸鈉、三氯蔗糖、環己基氨基磺酸鈉等）等，經過濾、調配、均質、灌裝、殺菌等生產工藝制成的植物蛋白飲料椰奶清補涼的生產控制、檢驗和貯運等環節。