Q/KJL 0007 S-2021 茶葉茶氨酸飲品
本標準規定了茶葉茶氨酸飲品的技術要求、食品添加劑、食品營養強化劑、生產加工過程中的衛生要求、檢驗規則以及標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期的要求。
本標準適用于以飲用水、茶葉茶氨酸、抗性糊精、結晶果糖、果葡糖漿、蜂蜜以及陳皮、枸杞、紅棗等藥食兩用的一種或幾種中藥材、浸膏或濃縮液為主要原料,添加或不添加食品添加劑山梨酸鉀、檸檬酸鈉、檸檬酸鉀、檸檬酸、食用香精或香料(牛磺酸、L-賴氨酸)、添加或不添加食品添加劑加工助劑維生素B族經自發酵或酶解、調配、均質、殺菌、灌裝制成運動飲料茶葉茶氨酸飲品的生產控制、檢驗和貯運等環節。