Q/HKKY 0040 S-2021 現調飲料機專用糖漿
本文件規定了現調飲料機專用糖漿的術語和定義、產品分類、技術要求、食品添加劑、生產加工過程中的衛生要求、檢驗樣品的制備、檢驗規則以及標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期的要求。
本文件適用于以水、白砂糖(和或低聚果糖)、酸味劑(可樂型為磷酸;雪碧系列、芬達系列,醒目系列和茶系列為檸檬酸)、防腐劑(苯甲酸鈉等)、著色劑(焦糖色等)、甜味劑(安賽蜜等)、抗氧化劑(維生素C)、茶粉或茶多酚、咖啡因及食用香料等原料調制而成的各種口味、適用于可口可樂系列、雪碧系列、芬達系列,醒目系列和茶系列等現調飲料機專用糖漿的生產控制、檢驗和貯存等環節。