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Q/HYGY 0003 S-2021 植物蛋白飲料 風(fēng)味椰子汁
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了植物蛋白飲料風(fēng)味椰子汁的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則以及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期的要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮榨椰肉汁、白砂糖、水為主要原料,添加或不添加紅小豆?jié)饪s汁、咖啡粉、水果濃縮汁、椰子水，以酪蛋白酸鈉、單，雙甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、食用香精等為輔料,添加或不添加椰纖果，經(jīng)打漿、榨汁、調(diào)配、均質(zhì)、包裝、殺菌等生產(chǎn)工藝制成的植物蛋白飲料風(fēng)味椰子汁的生產(chǎn)控制、檢驗和貯運(yùn)等環(huán)節(jié)。