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Q/XSM 0001 S-2021 堅(jiān)果蜜餞果蔬干混合制品

Q/XSM 0001 S-2021 堅(jiān)果蜜餞果蔬干混合制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了堅(jiān)果蜜餞果蔬干混合制品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志與標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。 本標(biāo)準(zhǔn)適用以堅(jiān)果、籽類、水果干、蔬菜干、麥片、蜜餞的其中兩種或兩種以上為原料，選擇性添加即食豆類、水果脆片、蔬菜脆片、水果酸奶塊，經(jīng)篩選、烘干或不烘干、混合、包裝等工藝制成的可直接食用或沖泡后食用的堅(jiān)果蜜餞果蔬干混合制品。