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Q/GDGY 0004 S-2021 食品工業用生干堅果制品
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標準類別 食品安全企業標準 發布日期 2021-10-21
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2021-11-21
頒發部門 廣東果緣農業科技有限公司 廢止日期 2026-11-29
標準介紹
Q/GDGY 0004 S-2021 食品工業用生干堅果制品
Q/GDGY 0004 S-2021 食品工業用生干堅果制品
本標準規定了食品工業用生干堅果制品的產品分類與定義、技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。 
本標準適用于以花生、腰果、杏仁、巴旦木仁（扁桃仁）、榛子仁、澳洲堅果果仁、開心果果仁、核桃果果仁、碧根果果仁、松子果仁、鮑魚果果仁、欖子果果仁為原料，經清洗、脫皮（或不脫皮）、預干、切片（或切條或粉碎）、烘干、包裝而制成的非即食的需經熟制后食用的食品工業用生干堅果制品。
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