Q/JY 0001 S-2021 風味飲料
本標準規定了風味飲料的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存、保質期。
本標準適用于以飲用水、果葡糖漿為主要原料,選擇性添加果醬、菊粉、食用葡萄糖、燕窩肽、海洋魚低聚肽粉、鱈魚膠原蛋白肽粉、鰹魚彈性蛋白肽、牡蠣粉、黃精粉、決明子粉、白蕓豆、枸杞粉、玫瑰茄粉、黑果枸杞粉、針葉櫻桃果粉、阿膠粉、山藥粉、木瓜粉、白砂糖、雨生紅球藻、番茄粉、石榴果粉、沙棘果粉、植物酵素、酵母抽提物、殼寡糖、火麻仁粉、柑橘復合粉、雪蓮培養物、葡萄糖漿、麥芽糖漿、果蔬汁(漿)、濃縮果蔬汁(漿)、胡蘿卜濃縮汁、乳粉、發酵乳、速溶茶粉、茶濃縮液、枸杞原漿液、黑糖制品、燕窩、庫拉索蘆薈凝膠、果蔬酵素粉、可食用植物(重瓣紅玫瑰、薄荷、黃精、小麥苗、香茅、酸棗仁、桂花、菊花、玫瑰茄、茉莉花、白芷、山藥、百合、枸杞、桑葚、核桃、桂圓)或其濃縮汁[提取物(水提)]、蘑菇粉、海帶、人參(人工種植)(粉)、阿膠、瑪咖粉、咖啡粉、生姜粉、刺梨原液、魚膠原蛋白肽、濃縮甘蔗汁、透明質酸鈉、谷胱甘肽酵母、赤砂糖、紅糖、赤蘚糖醇、銀耳多糖、蜂蜜、冰糖、椰纖果、低聚果糖、低聚木糖、牡蠣肽、魔芋粉、食用鹽、麥芽糊精、γ-氨基丁酸、茶葉茶氨酸、檸檬酸、DL-蘋果酸、dl-酒石酸、乳酸、甜蜜素、安賽蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、木糖醇、麥芽糖醇、黃原膠、羧甲基纖維素鈉、瓊脂、果膠、六偏磷酸鈉、檸檬酸鈉、磷酸二氫鈉、乙基麥芽酚、維生素C(抗壞血酸)、D-異抗壞血酸鈉、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、乳酸鏈球菌素、單,雙甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、磷脂、檸檬黃、日落黃、胭脂紅(僅限果味飲料)、誘惑紅、莧菜紅(僅限果味飲料)、天然莧菜紅(僅限果味飲料)、甜菜紅、亮藍(僅限果味飲料)、焦糖色(僅限果味飲料)、β-胡蘿卜素、胭脂蟲紅、胭脂樹橙、姜黃、聚葡萄糖、瓜爾膠、食品用香精、葡萄糖酸亞鐵、煙酸、硫酸亞鐵、牛磺酸、肌醇、煙酰胺、維生素B6、維生素B12,經加工調配而成的風味飲料。
含透明質酸鈉的產品,包裝≤50mL的,透明質酸鈉用量為2.0g/kg,包裝51-500mL的,透明質酸鈉用量為0.20g/kg。