Q/ZKBW 0001 S-2021 復(fù)合益生菌飲品
本標準規(guī)定了復(fù)合益生菌飲品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以水及兩種或兩種以上的益生菌為原料,添加或不添加蛹蟲草、香菇、姬松茸、蜂蜜、低聚果糖、玉竹、紅棗、山楂、枸杞子,經(jīng)原料處理、發(fā)酵、調(diào)配、均質(zhì)、灌裝、包裝等工藝制成的未經(jīng)殺菌的復(fù)合益生菌飲品。