Q/TCSP 0004 S-2021 龜苓膏蜜凍
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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了龜苓膏蜜凍的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以水、赤蘚糖醇、龜苓膏粉、果凍粉、果葡糖漿、魔芋粉、羅漢果甜苷為原輔料,添加檸檬酸、D-異抗壞血酸鈉、山梨酸鉀、食品用香精,經(jīng)調(diào)配、溶解、過濾、熬煮、灌裝封口、高溫殺菌或巴氏殺菌、冷卻、冷藏等工藝加工而成的可開包即食的龜苓膏蜜凍。
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