Q/DSY 0007 S-2021 刺梨酒(甜型)
Q/DSY 0007 S-2021 刺梨酒(甜型)
本標準規(guī)定了刺梨酒(甜型)的術(shù)語和定義、要求(含檢驗方法)、檢驗規(guī)則、標簽、標識、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以刺梨鮮果為原料,壓榨取汁后加入輔料白砂糖、釀酒專用酵母,經(jīng)發(fā)酵后得到的刺梨酒為基酒,再經(jīng)過滅菌、過濾、冷凍、調(diào)配、陳釀、灌裝、包裝等工藝加工而成的飲品。
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