Q/LK 0001 S-2021 調(diào)味折耳根
Q/LK 0001 S-2021 調(diào)味折耳根
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)味折耳根的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮折耳根為原料,以辣椒、花椒、食鹽、食用植物油等為輔料,經(jīng)清洗、切段、油炸、冷卻、拌料等工序制成的調(diào)味折耳根。
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