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Q/YHQM 0003 S-2021 玉合饞豬肉蛋卷
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2021-09-15
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2021-09-15
頒發(fā)部門 安順玉合黔美食品有限公司 廢止日期 2024-09-15
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/YHQM 0003 S-2021 玉合饞豬肉蛋卷
Q/YHQM 0003 S-2021 玉合饞豬肉蛋卷
本文件規(guī)定了玉合饞豬肉蛋卷的術(shù)語及定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本文件適用于以鮮豬肉、雞蛋為原料，以豬油、生姜、食用鹽、胡椒、雞精、味精、蠔油、生抽醬油為輔料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工制成的豬肉蛋卷。
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