Q/SMZG 0017 S-2021 蛋白飲品系列
本標準規定了蛋白飲品系列的要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存及保質期。
本標準適用于以飲用水、蛋白片(蛋清蛋白、白蛋白、白蛋白肽、卵白蛋白、卵清蛋白)、鹿血(養殖梅花鹿)、膠原蛋白粉、血紅蛋白肽、乳鐵蛋白、硒蛋白、地龍蛋白、牛骨膠原蛋白肽、膠原蛋白肽中的至少2種為主要原料,輔以乳酸鈣或酪蛋白酸鈣或葡萄糖酸鈣、檸檬酸或DL-蘋果酸、木糖醇、異麥芽酮糖、低聚木糖、人參(人工種植)、阿膠、枸杞子、牛磺酸(香精香料)、低聚果糖、低聚異麥芽糖、紅棗、荷葉、酸棗仁、透明質酸鈉、甜菊糖苷、赤蘚糖醇、三氯蔗糖、木瓜蛋白酶、黃精、富馬酸亞鐵或甘氨酸亞鐵、果汁(不含杏仁、豆乳類產品)、維生素C(抗氧化劑)、葡萄糖酸鋅、食品用香精中的一種或幾種,經混合、酶解、灌裝、滅菌、包裝而成的蛋白飲品系列(以下簡稱產品)。