Q/WXBZ 0003 S-2021 禽類可食用副產(chǎn)品制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了禽類可食用副產(chǎn)品制品(調(diào)味品)的產(chǎn)品分類和命名、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以禽類可食用副產(chǎn)品(經(jīng)絞碎,過濾)、酵母、食用鹽、白砂糖、食用酒精為原料,添加或不添加味精、麥芽糊精,加水調(diào)配,發(fā)酵,過濾,加熱濃縮至膏狀,制粉(高溫噴霧干燥)或不制粉,包裝制成的非即食禽類可食用副產(chǎn)品制品(調(diào)味品,以下簡(jiǎn)稱產(chǎn)品)。