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Q/VSBS 0001 S-2021 蟹黃醬
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2021-10-13
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2021-11-06
頒發(fā)部門(mén) 徐州市沙博士食品科技有限公司 廢止日期 暫無(wú)
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/VSBS 0001 S-2021 蟹黃醬
Q/VSBS 0001 S-2021 蟹黃醬
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蟹黃醬的要求與試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以湖蟹、蛋黃、生活飲用水為主要原料，經(jīng)絞碎、預(yù)煮，配以麥芽糊精、食用植物油、食用葡萄糖、食用鹽，選擇性添加或不添加白砂糖、香辛料調(diào)味品（不含罌粟）、谷氨酸鈉（味精）、呈味核苷酸二鈉、檸檬酸、山梨酸鉀、辣椒紅、食用香精，經(jīng)熬制、混合、調(diào)味、灌裝、殺菌主要工序制成的蟹黃醬（以下簡(jiǎn)稱產(chǎn)品）。
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 標(biāo)簽： 產(chǎn)品  保質(zhì)期  包裝  味精  山梨酸  山梨酸鉀  檸檬  檸檬酸  標(biāo)志  標(biāo)簽  核苷酸  檢驗(yàn)規(guī)則  植物  植物油  生活飲用水  白砂糖  砂糖  糊精  葡萄  葡萄糖  蛋黃  調(diào)味品  谷氨酸  谷氨酸鈉  辣椒  辣椒紅  運(yùn)輸  食用植物油  食用鹽  食用葡萄糖  食用香精  飲用水  香精  香辛料 
 食品百科： 產(chǎn)品  保質(zhì)期  包裝  味精  山梨酸  山梨酸鉀  檸檬  檸檬酸  標(biāo)志  標(biāo)簽  核苷酸  檢驗(yàn)規(guī)則  植物  植物油  生活飲用水  白砂糖  砂糖  糊精  葡萄  葡萄糖  蛋黃  調(diào)味品  谷氨酸  谷氨酸鈉  辣椒  辣椒紅  運(yùn)輸  食用植物油  食用鹽  食用葡萄糖  食用香精  飲用水  香精  香辛料 
 論壇標(biāo)簽： 產(chǎn)品  保質(zhì)期  包裝  味精  山梨酸  山梨酸鉀  檸檬  檸檬酸  標(biāo)志  標(biāo)簽  核苷酸  檢驗(yàn)規(guī)則  植物  植物油  生活飲用水  白砂糖  砂糖  糊精  葡萄  葡萄糖  蛋黃  調(diào)味品  谷氨酸  谷氨酸鈉  辣椒  辣椒紅  運(yùn)輸  食用植物油  食用鹽  食用葡萄糖  食用香精  飲用水  香精  香辛料 
 行業(yè)分類： 醬及醬制品
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