Q/GDBL 0005 S-2021 復合調味粉
Q/GDBL 0005 S-2021 復合調味粉
本文件規定了復合調味粉的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸和貯存。
本文件適用于以香辛料、食用鹽、白砂糖、海鮮粉調味料中兩種或多種為主要原料,添加或不添加食用葡萄糖、食用淀粉、小麥粉、味精、植物油、麥芽糊精、酵母抽提物、5’-呈味核苷酸二鈉、琥珀酸二鈉、辣椒油樹脂、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉、檸檬酸鈉、瓜爾膠、黃原膠、辣椒紅、姜黃、焦糖色(加氨生產)、焦糖色(普通法)、焦糖色(亞硫酸銨法)、梔子藍、檸檬黃、日落黃、梔子黃、紅曲紅、二氧化硅、食品用香精為輔料,經混合、包裝等工藝制成的非即食的復合調味粉。