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Q/HDL 0001 S-2021 食用禽畜血制品

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標(biāo)準(zhǔn)類別	食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2021-08-01
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明	實(shí)施日期	2021-08-05
頒發(fā)部門	廣東華達(dá)隆肉業(yè)有限公司	廢止日期	2026-09-26

標(biāo)準(zhǔn)介紹

Q/HDL 0001 S-2021 食用禽畜血制品

Q/HDL 0001 S-2021 食用禽畜血制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用畜禽血制品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以檢驗(yàn)檢疫合格的畜禽血為原料，輔以水、食用鹽，經(jīng)灌裝凝固、蒸煮成型、包裝、殺菌或滅菌等工藝制成的預(yù)包裝食用畜禽血制品。

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