Q/GQSP 0001 S-2021 果仁干果混合制品
Q/GQSP 0001 S-2021 果仁干果混合制品
本文件規(guī)定了果仁干果混合制品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志與標(biāo)簽及包裝、運(yùn)輸、貯存。
本文件適用于以烘炒類堅(jiān)果炒貨(包括:葵花籽仁,大豆,腰果仁,扁桃仁,南瓜籽仁,杏仁,開心果仁,碧根果仁,核桃仁,榛子仁,夏威夷果仁,巴西堅(jiān)果,香榧仁,花生仁,芝麻仁,松子仁,山核桃仁,鷹嘴豆,豌豆,蠶豆等),干果(包括:葡萄干,蔓越莓干,藍(lán)莓干,芒果干,草莓干,蘋果干,菠蘿干,獼猴桃干,桂圓干,無花果干,黃桃干,白桃干,木瓜干,雪梨干,百香果干,西柚干,烏梅干,西梅干,橙干,火龍果干,金桔干,青檸干,楊桃干,山楂干,檸檬干,香蕉片,桑葚干,椰子片等),紅棗,紅棗片,枸杞,燕麥片,玉米片,谷物片,谷物脆,谷物圈,凍干水果干為原料,經(jīng)原料驗(yàn)收、除雜、調(diào)配、稱重、包裝工藝制成的可直接食用的果仁干果混合制品。
本標(biāo)準(zhǔn)來自網(wǎng)友分享,只作為食品技術(shù)同行的交流學(xué)習(xí)之用,請(qǐng)?jiān)谙螺d后24小時(shí)內(nèi)刪除,勿作他用。工作使用請(qǐng)購買正式出版標(biāo)準(zhǔn)。