Q/EBC 0002 S-2021 茯苓益生菌粉(固體飲料)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了茯苓益生菌粉(固體飲料)的要求及試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以茯苓或茯苓粉為原料,添加水、檸檬酸、羧甲基纖維素鈉、三氯蔗糖、水蘇糖、復(fù)合益生菌粉(鼠李糖乳桿菌、乳雙歧桿菌、動(dòng)物雙歧桿菌、麥芽糊精、嗜酸乳桿菌)、食品用香精,經(jīng)粉碎或不粉碎、配料、攪拌、加熱或不加熱、冷卻或不冷卻、混合、干燥、調(diào)配混合、包裝等工藝制成的茯苓益生菌粉(固體飲料)(以下簡(jiǎn)稱產(chǎn)品)。