Q/JSHK 0005 S-2021 晶球益生菌固體飲料系列
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了晶球益生菌固體飲料系列的命名規(guī)則、要求、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以棉子糖、赤蘚糖醇、乳糖醇、乳果糖、低聚果糖、大豆低聚糖、水蘇糖、麥芽糊精、低聚異麥芽糖、低聚木糖、低聚半乳糖、菊粉、多聚果糖、木糖醇、果粉、食品工業(yè)用濃縮液(汁、漿)、益生菌(附錄C 可用于食品的菌種目錄中的一種或幾種)菌粉的一種或者幾種為主要原料,添加水、乙醇(加工助劑),添加檸檬酸、檸檬黃、β-胡蘿卜素、亮藍(lán)、食品用香精中的一種或幾種,經(jīng)混合、濕法制粒、干燥,添加益生菌(附錄C 可用于食品的菌種目錄中的一種或幾種)菌球、包裝等工藝制成的晶球益生菌固體飲料(以下簡稱產(chǎn)品)。