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Q/TZDX 0004 S-2021 裹粉系列
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2021-08-12
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2021-09-03
頒發(fā)部門 泰州頂祥食品有限公司 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/TZDX 0004 S-2021 裹粉系列
Q/TZDX 0004 S-2021 裹粉系列
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了裹粉系列的分類與命名、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉為主要原料，適量添加食用淀粉、碳酸氫鈉、焦磷酸二氫二鈉，選擇性添加食用鹽、白砂糖、味精、氧化淀粉、醋酸酯淀粉、磷酸酯雙淀粉、谷物（粉、顆粒）、香辛料、蔬菜粉（根菜類、葉菜類、茄果類）、辣椒油樹脂、辣椒紅、蔗糖脂肪酸酯、檸檬黃、日落黃，經(jīng)拆包、配料、混合、包裝而成，供食品加工用的裹粉系列（以下簡稱產(chǎn)品）。
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