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Q/FHLS 0025 S-2021 方便面制品
本文件規定了方便面制品的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存、保質期。

本文件適用于以小麥粉為主要原料，谷朊粉、食用鹽為輔料，添加或不添加淀粉、膳食纖維、雜糧粉、果蔬粉（不含蘋果粉、山楂粉）、堅果粉、豆粉、大豆蛋白粉、肉粉、海藻粉、單，雙甘油脂肪酸酯、海藻酸鈉、碳酸鈉、梔子黃，經和面、壓延成型、熱風干燥、包裝等工藝制成的面條，搭配或不搭配菜肴包、方便食品調料包、調制肉類罐頭、蔬菜肉類罐頭、醬腌菜、臘腸包、燕麥片包，組合或不組合包裝而成的方便面制品。