Q/JZYY 0061 S-2021 初元牌黑魚(yú)復(fù)合肽營(yíng)養(yǎng)飲品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了初元牌黑魚(yú)復(fù)合肽營(yíng)養(yǎng)飲品的要求、食品添加劑和食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以海洋魚(yú)皮膠原低聚肽粉、水解乳清蛋白粉、黑魚(yú)肽粉、抗性糊精(水溶性膳食纖維)、水為原、輔料,選擇性添加淡水魚(yú)蛋白肽或魚(yú)膠原蛋白肽,添加食品添加劑(麥芽糖醇、檸檬酸、檸檬酸鉀、三氯蔗糖),食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑(酪蛋白磷酸肽、葡萄糖酸鋅)、食品用香精,經(jīng)調(diào)配、過(guò)濾、灌裝、滅菌等主要工藝制成的初元牌黑魚(yú)復(fù)合肽營(yíng)養(yǎng)飲品。