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Q/LY 0001 S-2021 預調雞尾酒(配制酒)
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標準類別 食品安全企業標準 發布日期 2021-08-10
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2021-08-20
頒發部門 江西諾亞酒業有限公司 廢止日期 2026-09-16
標準介紹
Q/LY 0001 S-2021 預調雞尾酒(配制酒)
Q/LY 0001 S-2021 預調雞尾酒(配制酒)
本標準規定了預調雞尾酒(配制酒)的要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存、保質期。
本標準適用于以白蘭地、威士忌、伏特加(俄得克)、朗姆酒、葡萄酒、食用酒精其中的一種或幾種為基酒, 加或不加入濃縮果汁(藍莓汁、黑加侖汁、檸檬汁、水蜜桃汁、草莓汁、橙汁、櫻桃汁、哈密瓜汁、葡萄汁、荔枝汁、梨汁、菠蘿汁、芒果汁、香蕉汁、園棗汁、獼猴桃汁、西瓜汁、柚子汁、木瓜汁、楊桃汁、山竹汁、 桑葚汁、海棠果汁、番石榴汁、椰子汁、蘋果汁 、山楂汁、金橘汁、楊梅汁、青梅汁、烏梅汁、沙棘汁、 蔓越莓汁、酸角汁、梅子汁)中的一種或幾種,加或不加果酒(桑椹酒、枇杷酒、荔枝酒、蘋果酒、山楂酒、大棗酒、藍莓酒、獼猴桃酒)中的一種或幾種,加或不加白砂糖、加或不加食用鹽、加或不加果葡糖漿、加或不加低聚果糖、加或不加速溶咖啡粉、加純凈水(水經過反滲透過濾機制得)、加食品添加劑(三氯蔗糖、環己基氨基磺酸鈉、山梨酸鉀、山梨糖醇、木糖醇、赤蘚糖醇、碳酸氫鈉、糖精鈉、羧甲基纖維素鈉、黃原膠、維生素c、D-異抗壞血酸、D-異抗壞血酸鈉、苯甲酸鈉、乙基麥芽酚、檸檬酸、檸檬酸鈉、L-蘋果酸、DL-蘋果酸鈉、DL- 蘋果酸、可溶性大豆多糖、莧菜紅、誘惑紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、亮藍、焦糖色、紅米紅、食品用香精、甘油)中的一種或幾種,經調配、充入或不充入二氧化碳、灌裝、包裝而制成的酒精度為0.540.0 % (vol)配制型飲料酒。
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 標簽: D-異抗壞血酸鈉  三氯蔗糖  乙基麥芽酚  亮藍  低聚果糖  保質期  包裝  威士忌  山梨酸  山梨酸鉀  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  日落黃  朗姆酒  木糖醇  果葡糖漿  檸檬  檸檬汁  檸檬酸  檸檬黃  標簽  檢驗規則  橙汁  氨基磺酸  氨基磺酸鈉  水蜜桃  添加劑  番石榴  白蘭地  白砂糖  糖漿  糖精  纖維素  純凈水  維生素  芒果汁  苯甲酸  苯甲酸鈉  蘋果汁  蘋果酒  蘋果酸  葡萄酒  誘惑紅  赤蘚糖醇  速溶咖啡  配制酒  酒精度  酸角  食品添加劑  食品用香精  食用鹽  食用酒精  飲料酒  香精  香蕉  麥芽酚  黃原膠  黑加侖 
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 論壇標簽: D-異抗壞血酸鈉  三氯蔗糖  乙基麥芽酚  亮藍  低聚果糖  保質期  包裝  威士忌  山梨酸  山梨酸鉀  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  日落黃  朗姆酒  木糖醇  果葡糖漿  檸檬  檸檬汁  檸檬酸  檸檬黃  標簽  檢驗規則  橙汁  氨基磺酸  氨基磺酸鈉  水蜜桃  添加劑  番石榴  白蘭地  白砂糖  糖漿  糖精  纖維素  純凈水  維生素  芒果汁  苯甲酸  苯甲酸鈉  蘋果汁  蘋果酒  蘋果酸  葡萄酒  誘惑紅  赤蘚糖醇  速溶咖啡  配制酒  酒精度  酸角  食品添加劑  食品用香精  食用鹽  食用酒精  飲料酒  香精  香蕉  麥芽酚  黃原膠  黑加侖 
 行業分類: 配制酒
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