Q/ZHJK 0047 S-2021 谷物棒(其他類方便食品)
本標準規(guī)定了谷物棒(其他方便食品)的要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。
本標準適用于以大米或黑芝麻、玉米、薏米、燕麥片、黑米、紅米、紅豆、綠豆、黑豆、大豆中的一種或幾種為主要原料,選擇性添加麥芽糖漿、麥芽糊精、玉米油、大豆蛋白粉、蜂蜜、阿膠、紅棗、猴頭菇、核桃仁、山藥、葛根、果蔬粉、低聚果糖、食品添加劑(木糖醇、食品用香精),經(jīng)原輔料預處理、配料、拌料、壓平、冷卻、切塊分條、包裝等工藝制成的谷物棒(其他方便食品)。