Q/GSSP 0002 S-2021 復合膳食纖維固體飲料
本文件規定了膳食纖維粉的要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本文件適用于以膳食纖維(小麥麩皮、玉米皮、豆類、薯類、魔芋膠、菊粉、圓苞車前子殼膳食纖維中的兩種或兩種以上)為土要原料,選擇性添加輔料〔羅漢果濃縮汁、濃縮甘薯汁、果蔬全粉、堅果籽類全粉、可可粉、抗性淀粉、果膠、瓜爾膠、阿拉伯膠、維生素C、杭白菊花浸膏、食用香精),經干燥或不干燥、混合、制粒或不制粒、包裝等工藝加工而成的膳食纖維固體飲料。