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Q/MDZY 0001 S-2021 人參山葡萄酒
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2021-09-01
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2021-09-10
頒發(fā)部門 集安美的莊園酒業(yè)有限公司 廢止日期 2024-09-09
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/MDZY 0001 S-2021 人參山葡萄酒
Q/MDZY 0001 S-2021 人參山葡萄酒
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以山葡萄（包括毛葡萄、刺葡萄、秋葡萄、家植山葡萄或其雜交品種）為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵、分離、陳釀制成山葡萄原酒，人參（人工種植5 年或4 年生鮮園參）經(jīng)提取后與白砂糖、蜂蜜、山梨酸鉀、二氧化硫、二氧化碳適量添加，經(jīng)調(diào)配、灌裝、殺菌、包裝等工藝制成的酒精度在7～18%vol 的人參山葡萄酒。
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