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Q/JHSS 0015 S-2021 食用禽畜血塊系列

<div>本標準規(guī)定了食用禽畜血塊系列的分類、要求、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、貯存及保質(zhì)期。</div><div>本標準適用于以禽畜血（鴨血、雞血、鵝血、豬血、牛血、羊血）為原料，添加食用鹽、飲用水，經(jīng)水煮成型、裝盒或不裝盒、殺菌或不殺菌、冷卻包裝工藝制成的非即食型食用禽畜血塊系列（以下簡稱產(chǎn)品）。</div>