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Q/PCTY 0017 S-2021 燕窩水解液（超臨界干燥工藝）
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2021-07-01
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實施日期 2021-07-15
頒發(fā)部門 廣東普萃特醫(yī)生物工程有限公司 廢止日期 2026-08-18
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/PCTY 0017 S-2021 燕窩水解液（超臨界干燥工藝）
Q/PCTY 0017 S-2021 燕窩水解液（超臨界干燥工藝）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了燕窩水解液（超臨界干燥工藝）的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯運(yùn)和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以燕窩為原料，經(jīng)超臨界干燥工藝處理后，加入蛋白酶，經(jīng)酶解、過濾、灌裝、密封、殺菌、冷卻、包裝等工藝制成的燕窩水解液（超臨界干燥工藝）。該產(chǎn)品主要用于食品加工用。
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