Q/TRY 0002 S-2021 調味糖漿
Q/TRY 0002 S-2021 調味糖漿
本標準規定了調味糖漿的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。
本標準適用于以白砂糖、赤砂糖、冰糖、金砂糖、紅糖、黑糖、液體糖中的一種或幾種、水為主要原料,選擇性添加濃縮果蔬汁、L-阿拉伯糖、食品用香精、食品用香料、食用葡萄糖、果葡糖漿、麥芽糖、煉乳、食用鹽、蛋與蛋制品、食品工業用濃縮茶、食品工業用茶濃縮液、檸檬酸鈉、蔗糖脂肪酸酯、D-異抗壞血酸鈉、山梨酸鉀、黃原膠、天門冬酰苯丙氨酸甲酯、D-異抗壞血酸、焦糖色(普通法)、單、雙甘油脂肪酸酯、姜黃素、羅漢果甜苷、乳酸、紅曲紅、苯甲酸鈉、亮藍、胭脂紅、誘惑紅、羧甲基纖維素鈉、木糖醇、檸檬酸、海藻酸鈉、檸檬黃、日落黃、β-胡蘿卜素、維生素C、果膠、結冷膠、乳酸鈉、DL-蘋果酸、二氧化鈦、赤蘚糖醇、磷脂、紐甜、阿拉伯膠,經過預處理、轉化或不轉化、調配、過濾、均質(或不均質)、滅菌、冷卻、灌裝、包裝等工藝制成的調味糖漿。