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Q/YX 0002 S-2021 植物蛋白飲料 木瓜椰子汁
本標準規(guī)定了植物蛋白飲料木瓜椰子汁的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求，檢驗規(guī)則以及標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期的要求。

本標準適用于以新鮮椰子果肉、木瓜為原料，經(jīng)榨汁后，添加水、白砂糖、酪蛋白酸鈉、蔗糖脂肪酸酯、食用香精等為輔料，經(jīng)調(diào)配、均質(zhì)、包裝、殺菌等生產(chǎn)工藝制成的植物蛋白飲料木瓜椰子汁的生產(chǎn)控制、檢驗和貯運等環(huán)節(jié)。