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Q/FRQX 0002 S-2021 調味海苔
本標準規定了調味海苔的產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存及保質期。

本標準適用于以海苔為主要原料，添加麥芽糖、麥芽糊精、食用葡萄糖、水、白砂糖、味精、醬油、食用鹽、魚露、蝦醬、酵母抽提物、番茄粉、食用植物油、海藻糖、食用淀粉、堅果及籽類食品、熟肉制品、肉糜制品、魚糜制品、蜂蜜、復合調味料、香辛料、5’-呈味核苷酸二鈉、碳酸氫鈉、食品用香精中的幾種為輔料，經前處理、配料、熬煮、涂漿、撒料、卷圈、貼合或不貼合、烘烤、分切、包裝等工序制成的調味海苔。