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Q/XMHX 0001 S-2021 畜禽水產(chǎn)綜合罐頭
本標準規(guī)定了畜禽水產(chǎn)綜合罐頭的技術要求，生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生要求，試驗方法，檢驗規(guī)則，標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。

本標準適用于以飲用水、鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品、鮮、凍動物性水產(chǎn)品為主要原料，根據(jù)生產(chǎn)需要適量添加糧食及其制品、食用菌及其制品、肉制品、動物性水產(chǎn)制品、藥食同源物質、粉絲、干制紅棗、蔬菜粉、調味品（雞汁調味料、食鹽、水產(chǎn)調味品、醬油、調味料酒等）、食糖、蜂蜜為輔料，適量添加食品添加劑（食品用香精、羥丙基二淀粉磷酸酯），經(jīng)原輔料預處理、調理、包裝、殺菌等工藝制成的畜禽水產(chǎn)綜合罐頭。