Q/HRSJ 2101 S-2021 膠原蛋白肽彈性蛋白肽果汁飲品(石榴味)
本標準規定了膠原蛋白肽彈性蛋白肽果汁飲品(石榴味)的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以純化水、魚膠原蛋白肽、濃縮蘋果汁、紅葡萄濃縮汁、水解膠原蛋白、γ-氨基丁酸、膠原蛋白肽(含膠原三肽)、鰹魚彈性蛋白肽(固體飲料)、紅石榴濃縮粉(固體飲料)、橄欖果粉(固體飲料)、山竹粉、殼寡糖、黑加侖濃縮汁、紅石榴濃縮汁、紅樹莓濃縮汁、檸檬酸、三氯蔗糖、食用香精為原料,經稱量、調配、灌封、滅菌、燈檢、包裝等主要工藝加工制成的膠原蛋白肽彈性蛋白肽果汁飲品(石榴味)。