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Q/HWL 0052 S-2021 南方黑芝麻糊(粉)類食品(XI)
本文件規定了南方黑芝麻糊（粉）類食品(XI）的術語和定義、產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存及保質期。

本文件適用于以黑芝麻(添加量≥15%)為原料，添加（或不添加）熟化黑米粉（黑米、小麥)、大米、燕麥、燕麥粉、白砂糖、結晶果糖、芝麻、植脂末、重瓣紅玫瑰花瓣或重瓣紅玫瑰花碎、煉乳風味粉、麥芽糊精、圓苞車前子殼、紅豆粉、黃豆粉、椰漿粉、中鏈甘油三酯、黑小米粉、奇亞籽、桑甚、冰糖、黃精粉、當歸粉、黑米粉、黑米片、酸棗仁、低聚異麥芽糖、腰果粉、滅活益生菌菌粉(滅活乳酸菌)、核桃粉、花生粉、黑豆粉、芝士粉、紅茶粉、綠茶粉、烏龍茶粉、乳粉、大豆分離蛋白粉、紫薯粉、紫薯片、凍干紫薯粒、凍干山藥粒、凍干香蕉粒、紅棗粉、桂花干、香蕉粉、藍莓粉、芒果粉、白桃粉、山藥粉、植物甾醇酯、魔芋粉、食用葡萄糖、赤蘚糖醇、木糖醇、羅漢果甜苷、碳酸鈣、維生素C、葉黃素酯、DHA藻油、單、雙甘油脂肪酸酯、食品用香精中的一種或幾種，經原料處理、真空研磨、膨化熟制、粉碎配料、篩選、包裝等工藝加工制成的搭配或不搭配不同的伴侶包的可沖調即食的南方黑芝麻糊（粉）類食品（XI） 。