Q/XSC 0010 S-2021 海地一生(液體復(fù)合調(diào)味料)
本文件規(guī)定了海地一生(液體復(fù)合調(diào)味料)的術(shù)語和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本文件適用于以飲用水、食用鹽、白砂糖、釀造醬油、香辛料(沙姜、小茴香、八角)的水煮提取液為原料,添加食品添加劑【焦糖色(普通法)、谷氨酸鈉、黃原膠、檸檬酸、雙乙酸鈉、山梨酸鉀、琥珀酸二鈉、安賽蜜、乙基麥芽酚】?然后進(jìn)行調(diào)配、高溫滅菌、灌裝等工藝加工制成的海地一生(液體復(fù)合調(diào)味料)。