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Q/HLJY 0001 S-2021 竹筒酒（配制酒）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了竹筒酒（配制酒）的要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以白酒或食用酒精為基灑，添加或不添加黃酒，選擇性添加桅子、淡竹葉、菊花、枸祀子、蓮子、楊梅、橙子、桑椹、桂花，選擇性添加食用香精、食用色素（紅曲紅、紅曲黃、莧菜紅、檸檬黃）、冰糖、白砂糖、果葡糖漿、甜蜜素，經(jīng)浸泡、分離、調(diào)配、澄清、過(guò)濾，用竹筒灌裝或再用食品包裝袋密封包裝工藝加工而成的竹筒酒（配制酒）。