Q/WLX 0004 S-2021 營養強化食用植物油(Ⅳ型)
本標準規定了營養強化食用植物油(Ⅳ型)的要求和植物油、食品營養強化劑、新食品原料等原輔材料的質量及生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。
本標準適用于以油茶籽油、葵花籽油、亞麻籽油、菜籽油、大豆油、玉米油、橄欖油、米糠油(稻米油)、芝麻油、核桃油中的一種植物油為原料,根據相關國家標準和相關國家規定,適量添加食品營養強化劑維生素A和新食品原料(3R,3’R)-二羥基-β-胡蘿卜素(玉米黃質),經攪拌、加熱、混勻和分裝等工藝制成的營養強化食用植物油(Ⅳ型)。