Q/WLX 0004 S-2021 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食用植物油(Ⅳ型)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食用植物油(Ⅳ型)的要求和植物油、食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、新食品原料等原輔材料的質(zhì)量及生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以油茶籽油、葵花籽油、亞麻籽油、菜籽油、大豆油、玉米油、橄欖油、米糠油(稻米油)、芝麻油、核桃油中的一種植物油為原料,根據(jù)相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)國(guó)家規(guī)定,適量添加食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑維生素A和新食品原料(3R,3’R)-二羥基-β-胡蘿卜素(玉米黃質(zhì)),經(jīng)攪拌、加熱、混勻和分裝等工藝制成的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食用植物油(Ⅳ型)。