Q/QHTY 0002 S-2021 黑糖膏
本標準規定了黑糖膏的產品分類、術語和定義、技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸及貯存。
本標準適用于以黑糖、飲用水為主要原料,選擇添加或不添加[重瓣紅玫瑰、桂花、生姜、紅棗、枸杞子、桂圓、甘草、阿膠或阿膠粉、人參(人工種植)、橘皮、柚子干、山楂、檸檬、青梅、榴蓮、百香果、芒果、金桔、果蔬汁/濃縮液(汁、漿)、綠茶或綠茶粉]中的一種或多種自由組合為輔料,經原料驗收、配料、熬煮濃縮、冷卻、灌(包)裝等工藝制成的呈膏狀可即食或沖調飲用的黑糖膏。