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Q/GZAS 0003 S-2021 雞味調(diào)味料
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標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2021-05-01
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2021-08-01
頒發(fā)部門(mén) 廣州奧桑味精食品有限公司 廢止日期 2026-06-29
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/GZAS 0003 S-2021 雞味調(diào)味料
Q/GZAS 0003 S-2021 雞味調(diào)味料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了雞味調(diào)味料技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)簽標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以谷氨酸鈉、食用鹽、復(fù)合調(diào)味料、白砂糖、食用玉米淀粉為原料，添加呈味核苷酸二鈉、麥芽糊精、香辛料、食品用香精、食用雞油、檸檬黃、復(fù)配乳化增稠著色劑（水溶粉狀姜黃），經(jīng)混合、干燥加工而成，具有雞肉的鮮味和香味的雞味調(diào)味料。
本產(chǎn)品用于制成湯底和烹飪各式菜肴中使用，為非即食產(chǎn)品。
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